Étudiant, étudiantes, en ce jour de Pâques, je vous propose de faire un petit tour des différentes façons de cuisiner des œufs. Mais tout d’abord, faisons un petit point sur cette fête :
Pâques est une fête d »origine chrétienne pour fêter la résurrection du Christ. Il est considéré comme le jour le plus saint du calendrier chrétien… Je pense que tout le monde a vite fait le rapprochement avec le chocolat et le lièvre de Pâques… :/

^^ Apparemment il n’y a aucun lien entre le chocolat et la résurrection du christ, ce n’est qu’une tradition populaire européenne. (Si vous avez des idées quant aux origines de cette tradition n’hésitez pas à poster vos propositions en commentaire :) ). Après ce point culturel, intéressons-nous à nos œufs…

Mode nouvelle star – œufs durs- Pour ce faire, faites bouillir de l’eau, et plongez-y vos œufs 10min chrono. Une fois les minutes écoulées, plongez dans de l »eau froide pour arrêter la cuisson.

Mode easy – œufs au plat- Faites chauffer votre poêle, et cassez vos œufs dedans. Pour une meilleure cuisson, saler le blanc des œufs. Une fois cuit, poivré et assaisonnez de vos herbes préférées.

Mode medium – oeufs mollets- Faites bouillir de l’eau et plongez-y les œufs. Laissez les 5 min chrono. Une fois les 5 minutes écoulées, passez-les immédiatement sous l »eau très froide pour stopper la cuisson. Le jaune d »œuf devrait être liquide et le blanc bien cuit.

Mode hard extrem machine gun – oeufs pochés- Faire frémir de l »eau, ajoutez du sel et un peu de vinaigre. Munissez-vous de deux cuillères à soupe. Casser l’oeuf dans l »eau. Dès que l »œuf se trouve dans l’eau frémissante, aidez-vous des cuillères pour entourer le blanc autour du jaune d »œuf. Lorsque le blanc est cuit, sortez l’oeuf de l’eau. Cette technique est un peu délicate et nécessite de l’entrainement, mais une fois maitrisé vous pourrez vous amusez à épater vos amis.

Pour les étudiants ou étudiantes qui ne raffoleraient pas des œufs, il vous reste la valeur sure… ceux en chocolat :)

Joyeuses Pâques à tous et bon appétit.
Pour votre santé et la joie des petits enfants, ne mangez pas le lapin de Pâques…

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