Bruschetta à l’alsacienne
Recettes mai 6th, 2008Les premières chaleurs se font d’or et déjà sentir. C’est pourquoi je vous propose cette petite recette italienne rapide à préparer et qui plus est rafraichissante
Suivez le chef ^^
Tout d’abord, les ingrédients:
- 4 bonnes tranches de pain grillé
- 300g de petites crevettes
- une dizaine de tomates cerise
- une peu de salade (mâche, roquette…)
- vinaigre balsamique et huile d’olive
Pour la préparation, rien de bien compliqué:
- Premièrement, un peu de musique ^^ je conseille “Compay Segundo” ou encore “Jehro” afin d’être dans le bon état pour cuisiner.
- Faites griller le pain et laisser couler un léger filet d’huile d’olive
- Déposez quelques feuilles de salade sur les tranches de pain
- Découpez les tomates en lamelle et déposez-les sur les tranches de pain
- Faites revenir les crevettes dans une poêle jusqu’à ce que ces dernières soient bien dorées et déposez-les sur le pain.
- Rajoutez un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
- salé, poivré au besoin et dégustez au soleil
Effet garanti. Comme à son habitude, j’attends avec impatience vos impressions, remarques, suggestions, éloges ^^…


mai 6th, 2008 at 20:18
Je confirme totalement que cette recette est fabuleuse!! surtt préparé pas notre daminou…
mai 6th, 2008 at 21:25
Ah ben c’est joli, frais et ce doit être très bon… Vive le printemps!
mai 6th, 2008 at 22:31
Très tentant!
mai 6th, 2008 at 22:37
Comment on fait si on n’a pas de grille pain loool
En tout cas ça à l’air trop hummmmmmmmmm
mai 6th, 2008 at 23:02
hum j’en ai l’eau à la bouche,
@ Mabe, si tu n’as point de grille pain peut être as tu un four ou une plaque électrique voir une gazinière, le pain peut griller à la poêle c’est moins pratique mais ça se fait
mai 7th, 2008 at 14:58
Très bonne recette, j’attends les prochaines !!!
mai 7th, 2008 at 16:31
Testé et approuvé! Un délice !
mai 8th, 2008 at 19:22
merci pr le conseil deuJeff, c’esp pas bête du tt lol